۷۵۰,۰۰۰ تومان
توضیحات دوره
این مجموعه شامل آموزش کامل و مرحلهبهمرحله انواع حلوا با تمام نکات کلیدی، قلقها و فوتوفنهای حرفهای است که بهصورت ویدیویی بارگذاری شدهاند.
🌱 بدون نیاز به تجهیزات خاص
🌱 مناسب برای مصارف خانگی، فروش خانگی و سفارشات مناسبتی
گروههای پشتیبانی
گروه رفع اشکال
کانال آموزشی
پس از خرید، گروههای پشتیبانی فعال میشوند
سرفصلهای دوره
۲۵ فصل
1
معرفی و نکات اولیه
۱۴ درس
نکته
شیرخشک قنادی
نشاسته ذرت
پودرقند یا پودرشکر
کره
روغن
شیر عسلی
تفت آرد
میزان شعله گاز
پیمانه ها
یک قاشق غذا خوری آرد
یک قاشق غذا خوری شکر
مقایسه قاشق ها
پیمانه ها - تکمیلی
2
حلوای سنتی
۹ درس
مواد لازم
طرز تهیه
نکته
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
ویدیوی سوم
ویدیوی چهارم
ویدیوی پنجم
ویدیوی ششم
3
تر حلوای مجلسی
۳ درس
مواد اولیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
4
حلوا سه آرد
۴ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
ویدیوی سوم
5
حلوای کش دار عربی
۴ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
6
حلوای کش دار عربی بدون نشاسته
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
7
حلوا اوماج
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
8
حلوا شیرخشک
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
9
حلوا سوهان با شیر
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
10
حلوا سوهان
۶ درس
مواد لازم طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
طرز تهیه سوهان مایع
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
11
حلوا رولی با نون میکادو
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
12
حلوا هویج
۲ درس
مواداولیه و طرز تهیه
ویدیو
13
حلوا شیر
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
14
حلوا دو رنگ
۶ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
ویدیوی سوم
ویدیوی چهارم
ویدیوی پنجم
15
حلوا پسته
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
16
حلوای خشک زعفرانی
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
17
حلوا گل سرخ
۲ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیو
18
حلوا کاراملی
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
19
حلوا زنجبیل و گردو
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
20
برشتوک
۳ درس
مواد اولیه و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
21
تارلت حلوا
۳ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
22
کیک شربتی
۳ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
23
رولت حلوا
۳ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
24
بیسکو حلوا
۴ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیوی اول
ویدیوی دوم
ویدیوی سوم
25
شیرینی میکادو
۲ درس
مواد لازم و طرز تهیه
ویدیو
محتوای تکمیلی
پخت 10 کیلو حلوا سه آرد
حلوا رولی با نان میکادو
محاسبه حلوا مناسب تارت
سوالات متداول
فایل PDF
قیمت گذاری
قالب زدن حلوا با آسان ترین روش
آموزش تزئین دیس حلوا
توضیح در مورد ماسوره M1
توضیح در مورد ماسوره 125
توضیح در مورد ماسوره 22
توضیح در مورد ماسوره برگ ۱۱۲ یا ۱۱۳
توضیح در مورد ماسوره ۱۳۲
پایپ رزت با ماسوره
توضیح در مورد ماسوره F2
پایپ گل با ماسوره M1
تفاوت حلوای اصولی و خمیری
تزئین و صاف کردن دیس حلوا
کار با مولد
این بخش فقط مخصوص نظرات و بازخوردهای شماست. لطفا به هیچ عنوان در این قسمت سوال نپرسید. برای سوالات تخصصی به تب «سوال و جواب» مراجعه کنید.
هنوز نظری ثبت نشده است
اولین نفری باشید که نظر میدهید!
بخش سوال و جواب
این بخش فقط برای دانشجویانی که این دوره را خریداری کردهاند قابل مشاهده است.